Boca del Monte es un pequeño poblado perteneciente al municipio de Comapa, en el estado de Veracruz, México. Éste es el lugar en el que se encuentran las plantaciones y proceso de Pecora 19º09'.
Rodeados de una enorme biodiversidad, en el bosque subtropical entre los 960 y 980 metros sobre el nivel del mar y sobre la latitud19º09 N, se cultivan y procesan nuestras variedades de Coffea arabica. Siempre dando prioridad a la calidad de la producción sobre el volumen de la misma. Preservar el bosque nativo de encino, cuidar del suelo, fuentes de agua y la fauna que comparte el hábitat con nuestro café son algunas de las actividades que llevamos a cabo durante todo el año.
La totalidad del café crece y se desarrolla en nuestras fincas para después ser procesado en el microbeneficio ubicado en el mismo lugar. Esto permite desarrollar la identidad de cada uno de nuestros cafés, el terruño.
